Es ist schon eine Weile her, dass wir darüber gesprochen haben, wie wir unseren Kaffee tatsächlich beziehen.

Sie kennen die Schlagzeile: Wir beziehen ausschließlich von Produzentinnen. Immer. Daran hat sich nichts geändert und wird sich auch niemals ändern. Aber es steckt viel mehr dahinter. Wir glauben, dass Spezialitätenkaffee nicht nur von der Repräsentation von Frauen abhängt, sondern auch vom Aufbau echter Geschäftsbeziehungen, die langfristig Qualität fördern. Unsere Ansicht ist: Man kann einen Kaffee nicht allein danach beurteilen, was in der Tasse ist. Wir wollen das Gesamtbild – einschließlich der Geschichte der Frau, die sich den Allerwertesten aufgerissen hat, um diesen Kaffee auf unseren Tisch zu bringen. Qualität umfasst für uns die gesamte Reise.

Natürlich wollen wir außergewöhnlichen Kaffee trinken. Und wir möchten, dass Sie das auch tun. Aber was wir aktiv vermeiden, ist, Jahr für Jahr die besten Mikro-Lots von Produzenten herauszupicken und dann einfach zu verschwinden. Das ist nicht wirkungsvoll.

Wir wollen einen echten Unterschied machen, nicht nur für die Produzenten, mit denen wir jetzt zusammenarbeiten, sondern für die Zukunft des gesamten Spezialitätenkaffees. Eine der bedeutungsvollsten Möglichkeiten, dies zu tun? So viel Kaffee wie möglich von jeder Produzentin zu kaufen, nicht nur die teuren experimentellen Lots. Landwirte erzielen den Großteil ihres Einkommens durch größere Einkäufe. Mikro-Lots sind aufregend, und wir lieben den einen oder anderen experimentellen Kaffee – aber wenn wir sie kaufen, dann von bestehenden Geschäftspartnern – Menschen, mit denen wir bereits eine Beziehung haben.

Wir haben als Unternehmen die Verantwortung, Gutes zu tun. Und wir wissen, dass Sie mehr von den Marken erwarten, die Sie unterstützen. Vorbei sind die Zeiten, in denen es für ein Kaffeeunternehmen ausreichte zu sagen: „Die besten Bohnen aus aller Welt, perfekt geröstet.“

Wir sind diesen Satz so leid. Und wir glauben, Sie auch.

Wir arbeiten mit gleichgesinnten Kleinimporteuren, Produzenten-Röster-Plattformen und direkt mit den Produzenten selbst zusammen. Was jede einzelne unserer Beschaffungsbeziehungen gemeinsam hat:

• Volle Transparenz und Rückverfolgbarkeit

• Ein echtes Engagement für langfristige Partnerschaften

• Gemeinsame Werte in Bezug auf Frauen, Qualität und das große Ganze

Wir sind nicht daran interessiert, mit jemandem zusammenzuarbeiten, der nicht das Gesamtbild sieht.

Unser Ziel ist einfach – und überhaupt nicht einfach. Kaffees von Frauen beziehen und rösten, deren Geschichten es verdienen, erzählt, gewürdigt und belohnt zu werden. Beziehungen aufbauen, die echte, dauerhafte Veränderungen bewirken. So einkaufen, dass Spezialitätenkaffee für zukünftige Generationen nachhaltig ist.

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