La Morena. Guatemala

£11.22

SCHOKOLADE. KIRSCH. BRAUNER ZUCKER

GEWASCHEN

Lernen Sie La Morena kennen, einen Kaffee, der nicht nur unglaublich schmeckt.

Angebaut von einem Kollektiv von Kaffeebäuerinnen im Hochland von Huehuetenango und Baja Verapaz, Guatemala, steht diese Partie für Widerstandsfähigkeit, Können und Unabhängigkeit. Durch das Volcafe Way Programm (betrieben von unseren Importpartnern) verbessern diese Produzentinnen nicht nur die Qualität und den Ertrag, sondern bauen auch nachhaltige Unternehmen auf und gestalten neu, wie Führung in der Kaffeebranche aussieht.

In der Tasse erwartet Sie ein reiches, vollmundiges Profil mit Noten von Schokolade, Kirsche und braunem Zucker.

Aber dieser Kaffee ist mehr als nur Geschmack. Es geht um Zugang, Bildung und wirtschaftliche Stärkung. Es geht darum, dass Frauen sich Raum nehmen, Wissen teilen und in ihre Farmen und Gemeinden investieren.

Trinken Sie ihn, weil er köstlich ist.
Kaufen Sie ihn, weil er wichtig ist.

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Information

La Morena ist mehr als nur ein Kaffee; es ist eine Plattform für 1.796 Kaffeebäuerinnen in Guatemala, um ihre Unabhängigkeit zu fordern. Diese Charge aus Huehuetenango und Baja Verapaz ist vollmundig und süß, mit tiefen Noten von Schokolade, Kirsche und braunem Zucker. Für alle Brühmethoden geeignet.

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About

La Morena. Guatemala

Producer
La Morena ist mehr als nur ein Kaffee; er ist eine Plattform für 1.796 Kaffeebäuerinnen in Guatemala, um ihre Unabhängigkeit zu beanspruchen. Diese Partie aus Huehuetenango und Baja Verapaz ist vollmundig und süß, mit tiefen Noten von Schokolade, Kirsche und braunem Zucker.
Process
Beim „washed process“ liegt der Fokus ganz auf Klarheit und darauf, den natürlichen Charakter der Bohne zum Vorschein zu bringen. Die Kirschhaut und das Fruchtfleisch werden nach dem Pflücken entfernt (entpulpiert). Die Bohnen werden anschließend fermentiert und in Wasser gewaschen, bevor sie getrocknet werden. Diese Methode führt zu einer sauberen, ausgewogenen Tasse mit heller Säure und Geschmacksklarheit.
Altitude
1500MASL

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